Data/hora: 03/07/2024 11:52:11

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	21/12/2005	
Data da última atualização: 	21/12/2005	
Autoria: 	LIMA, J. R. de; MARTINS, S. C. S.; SILVA, J. L. A. da.	
Título: 	Avaliacao de polpas de frutas congeladas comercializadas no Estado de Ceara atraves de indicadores microbiologicos.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 62-66, set. 2001.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Microbiologia; Polpa de fruta congelada; Qualiade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (43159-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19831 - DIS