Data/hora: 03/07/2024 14:54:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	05/12/2003	
Data da última atualização: 	05/12/2003	
Autoria: 	SILVA, J. N.; MIRANDA, K. E. S.; ALMEIDA, V. F. A.; BENEVIDES, C. M. J.	
Título: 	Avaliacao da composicao centesimal e valor calorico de acarajes comercializados na cidade de Salvador, BA.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 113, p. 43-45, out. 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acaraje; Composicao centesimal; Valor calorico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (28365-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.5270 - DIS