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Autor
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(1)
CASIMIRO, A.R.S.de.
(1)
LIMA, J. R. de
(1)
LIMA, J.R.de
(1)
MARTINS, S. C. S.
(1)
SILVA, J. L. A. da.
(1)
SILVA, J.L.A./DA
(1)
Mais...
Assunto
Atividade "killer"
(1)
Cachaca
(1)
Fenotipo "killer"
(1)
Fermentacao
(1)
Levedura
(1)
Microbiologia
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(1)
Qualiade
(1)
Mais...
Tipo do material
Artigo de periódico
(2)
Ano de publicação
2007
(1)
2001
(1)
Idioma
Português
(2)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
1.
LIMA, J. R. de
;
MARTINS, S. C. S.
;
SILVA, J. L. A. da
.
Avaliacao de polpas de frutas congeladas comercializadas no Estado de Ceara atraves de indicadores microbiologicos.
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 62-66, set. 2001.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
2.
LIMA, J.R.de
;
BRUNO, L.M.
;
SILVA, J.L.A./DA
;
CASIMIRO, A.R.S.de.
Potencial de utilizacao de leveduras "killer" para producao de cachaca.
Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.366-371, out./dez. 2007.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 2
Primeira
...
1
...
Última
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