Data/hora: 16/06/2024 06:53:04

Biblioteca(s): | Epagri-Chapecó.
Data corrente: | 28/08/2013
Data da última atualização: | 28/08/2013
Autoria: | SILVA, J.C.M. da.
Título: | Manejopara maior qualidade do leite.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2011.
Páginas: | 181 p.
ISBN: | 978-85-62032-19-6
Idioma: | Português
Conteúdo: | Como é produzindo o leite na Glandula Mamaria. Fatores que afetam a composição e a qualidade dp leite. Microrganismos presentes leite. Contaminação do leite. Acidez do Leite. Sindrome do leite anormal.
Palavras-Chave: | Controle de qualidade;; Leite;; Qualidade do leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Chapecó (Epagri-Chapecó)
Exemplares: | Epagri-Chapecó - (9544-1) - EMB - LV - PP - 637.1 - SILm - 2982/2013 - DIS