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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
01/06/2006 |
Data da última atualização: |
01/06/2006 |
Autoria: |
SILVA, J. A. |
Título: |
Sanitizacao da carne bovina com acidos organicos-parte II. |
Ano de publicação: |
1999 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 37-43, jun. 1999. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Acidos organicos; Carcaca; Carne bovina; Sanitizante; Vida-de-prateleira. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
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