Data/hora: 16/06/2024 08:28:43

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 13/05/2010
Data da última atualização: | 24/05/2010
Autoria: | SILVA, E.V.C. da; SILVA, G. F. da; LIMA, A.R.; SILVA, B.O. da
Título: | Elaboração de salsicha defumada a partir de carne de rã (Rana catesbeiana).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Aquicultura & Pesca, São Paulo, SP,  v. 5, n. 42, p. 40-46 , nov./dez. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Rã; Ranicultura; Salsicha defumada de rã.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)