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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. da; CARVALHO, L. M. J. de. Armazenamento de pescados: exigencias da padronizacao, cuidadps e tecnicas de adequacao para restaurantes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 50-54, maio/jun. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. da; ROSA, S. V.; CARVALHO, L. M. J. de. Avaliacao das boas praticas, relacionadas ao tempo e temperatura, na distribuicao de pescado em restaurantes. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 22, n. 158, p. 48-53, jan./fev. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, B.; SILVA, E.M.M. da; LORENZON, M.C.; BARTH, O.M. e Identificação dos grãos de pólen para avaliar a origem floral e a qualidade do mel e de compostos. Mensagem Doce, São Paulo, SP, n.116, p. 36, maio, 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. M. M. da; ASCHERI, J. L. R.; ASCHERI, D. P. R.; TEBA, C. da S. Efeito da extrusão termoplástica nas características de viscosidade de pasta, solubilidade e absorção de água de farinhas pré-gelatinizadas de milho e feijão carioca (BRS Pontal). Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 99-114, jan./jun. 2013.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.M.M.da; ASCHERI, J.L.R.; ASCHERI, D.P.R.; CARVALHO, L.M.J.de. Efeito dos parâmetros de extrusão nas caracteríticas de viscosidade de pasta e índice de absorção de água de macarrões pré-cozidos elaborados a partir de farinha mista de arroz integral e milho obtidos por extrusão. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 239-254, jul./dez. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; ELIAS, H. T.; HEMP, S.; VOGT, G. A.; ROCHA, F.; STAHELIN, D. Adaptabilidade e estabilidade fenotípica para caráter tempo de cocção do feijão preto. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 56, n. 3, p. 315-321, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDO, J. G.; COIMBRA, J. L. M.; TAVARES, H. E.; HEMP, S.; VOGR, G. A.; ROCHA, F. da; STAHELIN, D. Adaptabilidade e estabilidade fenotípica para o caráter tempo de cocção do feijão preto. Revista Ceres, Viçosa, v. 56 n. 3. p. 315-321, maio/jun. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, P. P. P.; VALENTINI, G.; HEMP, S.; VOGT, G. A.; ROCHA, F.; BALDISSERA, J. N. C.; ALMEIDA, C. B.; COIMBRA, J. L. M.; ROZZETTO, D. S.; COAN, M. M. D.; GARCIA, S. H.; STÄHELIN, D.; PELIZARO, T.; BARILI, L. D.; VALE, N. M.; GUIDOLIN, A. F. Germinação de sementes de feijão submetidas a diferentes condições e períodos de armazenamento. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 7., 2009, Xanxerê. Anais... Xanxerê: Newsprint, 2009. p. 115-119.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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