Data/hora: 01/07/2024 10:59:59

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	10/08/2011	
Data da última atualização: 	10/08/2011	
Autoria: 	GUIDO, E.S.; SILVA, E.D.P. da; SILVA, M.C. da; TAKEUCHI, K.P.; DANESI, E.D.G.	
Título: 	Uma abordagem da extensão universitária ma melhoria da qualidade do leite na cadeia produtiva do município de Barbosa Ferraz (Paraná).	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 303-312, jul./dez, 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas de fabricação; Contaminação microbiológica; Leite; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)