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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/05/2011 |
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Data da última atualização: |
20/05/2011 |
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Autoria: |
TANCREDI, R.C.P.; SILVA, D.M.G. da; NASCIMENTO, T.S.; FERES, R.S.R. |
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Título: |
Rotulagem de pizzas de mussarela: avaliação das informações obrigatórias e nutricionais. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene AIimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 192/193, p. 201-206, jan./ fev. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Informação nutricional; Legislação; Rotulagem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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