Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
09/12/2011 |
Data da última atualização: |
09/12/2011 |
Autoria: |
FLORES, P. S.; SILVA, D. F. P. da; BRUCKNER, C. H.; OLIVEIRA, S. P. de; SALOMÃO, L. C. C. |
Título: |
Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n.11, p. 1903-1906, nov. 2011. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A indução de mutações tem sido utilizada em programas de melhoramento de algumas culturas economicamente importantes, como ferramenta para complementar as técnicas de melhoramento convencional. Em estudos prévios, observou-se que, através da indução de mutações com irradiações com raios gama, foi possível obter plantas de maracujazeiro amarelo resistentes a fusariose, uma das principais doenças que ataca a cultura. Porém, estudos sobre caracteres agronômicos relacionados com a qualidade dos frutos são fundamentais para avaliação desses genótipos resistentes. Neste trabalho, foram analisadas as características físicas e químicas dos frutos de plantas de Passiflora edulis Sims provenientes da irradiação com raios gama. Os valores obtidos com as análises foram muito próximos àqueles encontrados na literatura relacionada com a caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo. Porém, será necessário o melhoramento para redução da espessura da casca. |
Palavras-Chave: |
Indução de mutações; Maracujá; Passiflora edulis; Qualidade do fruto. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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