|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
13/09/2010 |
|
Data da última atualização: |
05/10/2010 |
|
Autoria: |
AVEGLIANO, R. P.; FAVELO, S. M. del; SILVA, C. V. da; CORSO, S. M. |
|
Título: |
Check list unificado para classificação higiênico - sanitária de restaurantes. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 183, p. 45-56, abr. 2010. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Higiene de alimento; Inspeção de alimento; Legislação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00565naa a2200181 a 4500
001 1072501
005 2010-10-05
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAVEGLIANO, R. P.
245 $aCheck list unificado para classificação higiênico - sanitária de restaurantes.
260 $c2010
653 $aHigiene de alimento
653 $aInspeção de alimento
653 $aLegislação
700 1 $aFAVELO, S. M. del
700 1 $aSILVA, C. V. da
700 1 $aCORSO, S. M.
773 $tRevista Higiene Alimentar, São Paulo$gv. 24, n. 183, p. 45-56, abr. 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
