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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
06/06/2006 |
Data da última atualização: |
06/06/2006 |
Autoria: |
CARVALHO, W. de; SILVA, C. A. de S.; VILELA, M. A. P.; MEURER, V. M. |
Título: |
Avaliacao da qualidade e composicao de temperos alho e sal industrializados, comercializados na cidade de Juiz de Fora. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 40-45, jul./ago. 1997. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Alho; Composico; Qualidade; Sal; Temperos. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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