Data/hora: 01/07/2024 13:44:51

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/11/2011	
Data da última atualização: 	24/11/2011	
Autoria: 	SILVA, C.J.; FERNANDES, R. de J.; FORTUNA, J.L.	
Título: 	Condições higiênico-sanitárias nas cozinhas de hospitais públicos das cidades de Itamaraju e Teixeira de Freitas, BA.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 134-140, ago. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Controle higiênico-sanitário; Risco; Saúde; Segurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)