Data/hora: 03/07/2024 13:46:35

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/06/2006	
Data da última atualização: 	06/06/2006	
Autoria: 	CARVALHO, W. de; SILVA, C. A. de S.; VILELA, M. A. P.; MEURER, V. M.	
Título: 	Avaliacao da qualidade e composicao de temperos alho e sal industrializados, comercializados na cidade de Juiz de Fora.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 49, p. 40-45, jul./ago. 1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alho; Composico; Qualidade; Sal; Temperos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (47326-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22654 - DIS