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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	19/01/2004	
Data da última atualização: 	19/01/2004	
Autoria: 	GOMES, J. C.; SILVA, C. O. da.	
Título: 	Elaboracao e analises fisico-quimicas de farinhas de feijao.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Revista Ceres, Vicosa, v. 50, n. 292, p. 687-697, nov./dez. 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carbohidratos; Feijao; Fibras; Lipidios; Minerais; Phaseolus vulgaris; Proteinas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (28919-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.5904 - DIS