Consulta: (autoria:"SILVA, A.R.D. da")
Registros recuperados: 3
Data/hora: 03/07/2024 12:11:45

SILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Alteração da qualidade de óleos no processo de fritura. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 103-108,  jul./ago, 2010.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Efeito de diferentes tipos de óleos sobre a aceitabilidade de batatas fritas tipo chips. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 103-108, jan./fev. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

MANICA, I.; FERREIRA, A.A. ; SILVA, A.R.D. da ; SILVEIRA JR., P. ; FACHINELLO, J.C. Influencia de figueiras (Ficus carica L.) cv. Sao Pedro, conduzidas com 12, 15 e 18 ramos, no desenvolvimento, producao e qualidade de seus frutos. Revista Ceres, v.25, n.142, p.610-613.
Biblioteca(s): Epagri-Videira.