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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
05/06/2006 |
Data da última atualização: |
05/06/2006 |
Autoria: |
GASPAR, A.; BARROS, G. C.; SILVA, A. T.; SCHMEIZER-NAGEL, W.; REGO, J. A. |
Título: |
Salsichas tipo-viena com reduzido teor de gordura animal. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 52, p. 32-38, nov./dez. 1997. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Embutido; reducao de gordura; Salchicha ligth; Salsicha. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00578naa a2200205 a 4500 001 1046120 005 2006-06-05 008 1997 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aGASPAR, A. 245 $aSalsichas tipo-viena com reduzido teor de gordura animal. 260 $c1997 653 $aEmbutido 653 $areducao de gordura 653 $aSalchicha ligth 653 $aSalsicha 700 1 $aBARROS, G. C. 700 1 $aSILVA, A. T. 700 1 $aSCHMEIZER-NAGEL, W. 700 1 $aREGO, J. A. 773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 11, n. 52, p. 32-38, nov./dez. 1997.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Registros recuperados : 1 | |
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Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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