Data/hora: 03/07/2024 11:11:47

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/11/2014	
Data da última atualização: 	12/11/2014	
Autoria: 	FERNANDES, T. M.; SILVA, J. A. da; SILVA, A. H. A. da; CAVALHEIRO, J. M. de O.; CONCEIÇÃO, M. L. da.	
Título: 	Flour production from shrimp by-products and sensory evaluation of flour-based products.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 962-967, ago. 2013.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Aceitação; Cefalotórax; Litopenaeus vannamei; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (97332-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS