Data/hora: 01/07/2024 11:28:01

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/11/2011	
Data da última atualização: 	24/11/2011	
Autoria: 	MONTEIRO, M.A.M.; SILVA, A.D.C. e; COSTA, T. de S.	
Título: 	Avaliação das atitudes de risco de consumidores de restaurantes self service.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p.153-158, ago. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas; Contaminação de alimento; Restaurante.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)