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Biblioteca(s): | Epagri-Videira.
Data corrente: | 06/09/1999
Data da última atualização: | 06/09/1999
Autoria: | SILVA, A.
Título: | Acidi organici del mosto e del vino.
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | Industrie delle Bevande, v.7, n.6, p.437-454.
Idioma: | Italiano
Palavras-Chave: | ACIDO ORGANICO; ENOLOGIA; MOSTO; pH; VINHO.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Videira (Epagri-Videira)
Exemplares: | Epagri-Videira - (6708-1) - ADC - SP - -- - SEP 00009/1986 -  - 1986.00009 - DIS