Data/hora: 01/07/2024 12:43:58

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	19/05/2009	
Data da última atualização: 	19/05/2009	
Autoria: 	SIEBALD, H.G.L.; AUGUSTI, R.; SOUZA, P.P. de.	
Título: 	Diferenciação físico-químico de cachaça produzida em alambiques de cobre, processo artesanal, e colunas de aço inox, processo industrial.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Informe Agropecuário, v.30, n.248, p.60-63, jan./fev. 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aguardente de cana; Electrospray; Espectrometria de massa; Impressão digital; Processo artesanal; Processo industrial.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)