Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoBALTAZAR, C.; SHIMOZAKO, H. J.; AMAKU, M.; PINHEIRO, S. R.; PERONDI, A. M. T. Avaliacao higienico-sanitaria de estabelecimentos da rede fast food no municipio de Sao Paulo. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 46-51, jul. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGERMANO, M.I.S.; BOANOVA, A.B.; MATTÉ, M.H.; GERMANO, P.M.L.; MALDONADO, A.G.; SHIMOZAKO, H.J. Padarias: a visão do consumidor sobre as condições higiênicos-sanitárias. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.87-93, maio/jun. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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