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| Registros recuperados : 7 | |
| 6. |  | JERONIMO, E.M.; OLIVEIRA, E.de S.; SOUZA, E.L.R.; SILVA, M.de A.; SERRA, G.E. Addition of protein nitrogen during alcoholic fermentation for the production of cachaça. Scientia Agricola, Piracicaba, v.65, n.2, p.161-168, mar./abr. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. |  | JERONIMO, E.M.; SOUZA, E.L.R.; SILVA, M.de A.; CRUZ, J.C.S.; GAVA, G.J.de C.; SERRA, G.E. Isolado protéico de soja como fonte de nitrogênio na fermentação alcoólica para produção de cachaça. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 21-28, jan./jun. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, M. P. L.; GUIMARÃES, O. S.; ALMASSY JÚNIOR, A. A.; SILVA, F.; MARTINS, G. N. Levantamento etnobotanico e etnofarmacologico de plantas medicinais em comunidades rurais de Amargosa e Mutupe-BA. Magistra, Cruz das Almas, v. 22, n. 1, p. 8-13, 2010. ISSN, 01025333| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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