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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B.; SERIO, J. Avaliacao microbiologica de pontos criticos de controle no fluxograma de preparacao de carne bovina em unidade de nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 84-89, set. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, S. C. S.; SERIO, J.; MATTEI, A. C. M. L.; ALBUQUERQUE, L. M. B. Salmonella sp em miudos de aves: resistencia a antibioticos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 74-76, set./dez. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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