Data/hora: 29/06/2024 10:07:21

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	19/03/2008	
Data da última atualização: 	19/03/2008	
Autoria: 	ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C.	
Título: 	Procesamento da uva na propriedade rural.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Bento Goncalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007.	
Páginas: 	23p.	
Série: 	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 64).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Processamento da uva. Suco de uva; Licor de uva; Vinagre de uva; Sorvete de uva; Bombom de uva. Geleia de uva; POlpa de uva; Uva cristalizada. Passas de uva. Schimider de uva; Torta de uva	
Palavras-Chave: 	Culinaria; Processamento; Uva.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (59955-1) - ADD - FL - -- - FOL 12006/08 -  - 2008.12006 - DIS