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| Registros recuperados : 4 | |
| 4. |  | SCHERNER, M.; BERSCH, F. M.; ANDRADE, A.; SANTOS, R. SCHMIDT, C. A.P. Marinacao como alternativa para amaciamento dos cortes de galinha de postura. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 356, p. 22-34, out. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | VIEIRA, R. G.; PRESTES, R. A.; DENARDI, F.; NOGUEIRA, A.; WOSIACKI, G. Chemical pattern of brazilian apples: a chemometric approach based on the Fuji and Gala varieties. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP, v. 31, n. 2, p. 418-426, 2011. ISSN, 0101-2061| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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