Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, A. D. N.; MONTEIRO, M. A. M.; SCHAEFER, M. A. Avaliação do binômio tempo e temperatura em preparações quentes de restaurantes universitário. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 36-41, jul./ago. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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