Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (3)

Autor

	MENDONCA, A. T. (2)
	SBAMPATO, C. G. (2)
	ABREU, L.R. de (1)
	DELU, M. A da. F. (1)
	FERREIRA, L. H. (1)

	FURTADO, M.M. (1)
	PICCOLI, R. H. (1)
	SBAMPATO, C.G. (1)
	SIQUEIRA, L. M. (1)
	TAVARES, M. (1)

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Assunto

	Cheese ripening (1)
	Controle de qualidade (1)
	Gastroentetite (1)
	Lipolise (1)
	Lipolysis (1)

	Manteiga (1)
	Manupulacao de alimento (1)
	Maturacao de queijo (1)
	Methylketones (1)
	Metilcetonas (1)
	Microbiologia (1)
	Pasteurizacao (1)
	Pasteurization (1)
	Queijo (1)
	Toxinfeccao (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (3)

Ano de publicação

	2007 (1)
	2006 (1)
	2000 (1)

Idioma

Português (3)

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Relevância

Registros recuperados : 3

1.

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SBAMPATO, C.G.; ABREU, L.R. de; FURTADO, M.M. Queijo gorgonzola fabricado com leite pasteurizado por ejetor de vapor e HTST: parametros fisicos-quiicos e sensoriais, Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.35, n.1, p.191-200, jan.2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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SBAMPATO, C. G.; FERREIRA, L. H.; TAVARES, M.; MENDONCA, A. T.; PICCOLI, R. H. Avaliacao da qualidade fisico-quimica e microbiologica da manteiga comum comercializada nas cidades de tres Coracoes e Varginha, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 151, p. 93-96, maio 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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SIQUEIRA, L. M.; DELU, M. A da. F.; SBAMPATO, C. G.; MENDONCA, A. T. Ocorrencia de gastroenterites relacionadas a ingestao e manipulacao inadequada de alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 34-36, set. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 3

Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	FERREIRA, G. B. (1)
	JATOBÁ, A. (1)
	KOCH, B. (1)
	SILVA, B. C. (1)
	STOCKHAUSEN, L. (1)

Assunto

	custo com alimentação (1)
	desempenho (1)
	privação alimentar (1)
	tecnologia de bioflocos (1)
	índices corporais (1)

Tipo

Artigo em Periódico Indexado (1)

Ano

2024 (1)

Idioma

Inglês (1)

Tipo do arquivo

Documento (1)

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Relevância

Registros recuperados : 1

1.

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STOCKHAUSEN, L.; FERREIRA, G. B.; KOCH, B.; SILVA, B. C.; JATOBÁ, A. Dietary cost of Nile tilapia subject to food restriction in a biofloc system. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 76, n. 5, p. 1-7, 2024.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 1

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