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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/09/2006
Data da última atualização: | 21/09/2006
Autoria: | SASAKI, F. F.; AGUILA, J. S. del; GALLO, C. R.; ORTEGA, E. M. M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A.
Título: | Alteracoes fisiologicas, qualitativas e microbiologicas durante o armazenamento de abobora minimamente processada em diferentes tipos de corte.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 24, n. 2, p. 170-174, abr./jun. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Abobora; Carotenoide; Cucurbita moschata; Etileno; Microbiologia; Respiracao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (49903-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.24695 - DIS