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Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
KAJISHIMA, S.
(1)
LOPES, T. J.
(1)
SARMENTO, R. W.
(1)
VERRUMA-BERNARDI, M. R.
(1)
Assunto
Analise sensorial
(1)
Produto light
(1)
Sorvete de chocolate
(1)
Tipo do material
Artigo de periódico
(1)
Ano de publicação
2007
(1)
Idioma
Português
(1)
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
SARMENTO, R. W
.
;
LOPES, T. J.
;
KAJISHIMA, S.
;
VERRUMA-BERNARDI, M. R.
Elaboracao e analise sensorial de sorvete de chocolate light artesanal.
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 76-81, set. 2007.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
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