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1.Imagem marcado/desmarcadoSARKIS, F.; BARANCELLI, G. V.; GALLO, C. R. Avaliacao das condicoes microbiologicas de carnes de animais silvestris no municipio de Sao Paulo. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 60-67, maio 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARANCELLI, G. V.; SARKIS, F.; GALLO, C. R.; OLIVEIRA, A. J. de. Avaliacao de metodos para enumeracao de microrganismos aerobicos mesofilos e coliformes em leite cru. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 70-84, maio, 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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