Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	SARGENT, S. A. (2)
	MORETTI, C. L. (1)
	MOURA, M. L. (1)
	OLIVEIRA, R. F. de. (1)

Assunto

	Tomate (2)
	Analise sensorial (1)
	Atmosfera controlada (1)
	Estadio de maturacao (1)
	Injuria mecanica (1)

Pos-colheita (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2000 (1)
	1999 (1)

Idioma

Português (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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MORETTI, C. L.; SARGENT, S. A. Alteracao de sabor e aroma em tomates causada por impacto. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 57, n. 3, p. 385-388, jul./set. 2000.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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MOURA, M. L.; SARGENT, S. A.; OLIVEIRA, R. F. de. Efeito da atmosfera controlada na conservacao de tomates colhidos em estadio intermediario de maturidade. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 1, p. 135-142, jan/mar. 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

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