Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSENTER, L.; ROSSI, E.M.; SARDIGLIA, C.U. Avaliação da qualidade microbiológica de salames artesanais e implantação de boas práticas de fabricação em uma mini-industria. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 126-131, jul./ago, 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA , S.M. de; ROSSI, E.M.; SCAPIN, D.; SARDIGLIA, C.U.; CUNHA, F.B. da. Isolamento e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos, de cepas de Salmonella sp em queijos coloniais. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 140-144, nov./dez. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNAGAOKA, A. K.; NOVAES, A. L. T.; SANTOS, R. H. G.; HAYASHI, L.; ANDRADE, G. J. Desempenho de uma secadora adaptada para secagem de macroalgas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA - CONBEA , 43., 2014, Campo Grande, MS. Anais... Jaboticabal, SP: Associação Brasileira de Engenharia Agrícola - SBEA, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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