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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | PANEA, B.; SANUDO, C.; OLLETA, J. L>; CIVIT, D. Effect of ageing method, ageing period, cooking method and sample thickness on beef textural characteristics. Spanish Journal of Agricultural Research, Madrid, v. 6, n. 1, p. 25-32, mar. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | VIEIRA, C.; GARCIA-CACHAN, M. D.; RECIO, M. D.; DOMINGUEZ, M.; SANUDO, C. Effect of ageing time on beef quality of rustic type and rustic x charolais crossbreed cattle slaughtered at the same finishing grade. Spanish Journal of Agricultural Research, Madrid, v. 4, n. 3, p. 225-234, set. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | OSORIO, J. C.; SIERRA, I.; SANUDO, C.; GUERREIRO, J. L.; JARDIM, P. O. Componentes do peso vivo em cordeiros e borregos polwarth e cruzas textel x polwarth. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 25, n.1, p. 139-143, jan/abr. 1995.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | PANEA, B.; ALBERTÍ, P.; OLLETA, J. L.; CAMPO, M. M.; RIPOLL, G. ALTARRIBA, J.; SAÑUDO; C. Intrabreed variability and relationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattle. Spanish Journal of Agricultural Research, v. 6, n. 4, p. 546-558, dec. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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