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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
14/04/2010 |
Data da última atualização: |
24/05/2010 |
Autoria: |
MITSUE, S.C.; SANTOS, T.A.F. dos; UENO, M. |
Título: |
Ozônio: aplicação na desinfecção de alface (Lactuca sativa L). |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p. 150-153, nov./dez. 2009. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Água ozonizada; Hipoclorito; Sanitização; Vinagre. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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