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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, R. G.; SANTOS, N. dos S.; MADRUGA, M. S.; MEDEIROS, A. N> de. Caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas da buchada de caprinos em diferentes regioes da Paraiba. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 343, p. 156-163, set. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCAVENAGHI, D. F. L. C.; LINS JÚNIOR, J. C.; DUARTE, J. M. A.; BARROS, W. M.; JESUS, N. R. Caracterização físico-química e microbiológica de larvas de tenébrio (Tenebrio molitor L.) criado para consumo humano. In: VIEIRA, V. B.; PIOVESA, N. Inovação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 2. Ponta Grossa: Atena, 2019. p. 89-96.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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