Data/hora: 16/06/2024 07:57:01

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 23/05/2011
Data da última atualização: | 23/05/2011
Autoria: | SANTOS, K. L.; PERONI, N.; NODARI, R.
Afiliação: | Epagri
Título: | Conhecimento local sobre uso e manejo da goiabeira-serrana (Acca sellowiana).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2009, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2009.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em razão da necessidade de conservar a Acca sellowiana, das potencialidades da espécie como fonte de renda alternativa para a agricultura familiar, e tendo em vista as relações das comunidades da serra catarinense com a espécie; o objetivo deste trabalho foi o de caracterizar o contexto local do manejo e uso da espécie. Assim, é possível contribuir para a elaboração de estratégicas de conservação in situ e melhoramento genético que considere a diversidade do conhecimento local associado a A. sellowiana. Entrevistas semi-estruturadas e observação participante foram usadas na caracterização do conhecimento local associado ao uso e manejo da espécie por 24 comunidades nos municípios de São Joaquim, Urubici e Urupema/SC no período de abril de 2006 a novembro de 2007. Na identificação dos informantes foi utilizada a técnica de amostragem intencional dos informantes que mantinham e/ou cultivavam a goiabeira-serrana seguida da metodologia ?Bola de neve?. Estimativas de Valor de Diversidade do Informante (VDI) foram utilizadas na identificação da distribuição do conhecimento sobre uso e manejo da espécie. Foi usado o teste de Kruskal-Wallis a 5% probabilidade para verificar diferenças relacionadas ao conhecimento sobre uso e manejo entre informantes agrupados de acordo com a idade, gênero, cidade de origem, tamanho da propriedade, tempo de residência na região de estudo, profissão e intensidade de uso e manejo da goiabeira-serrana (mantenedores, manejadores, cultivadores e usuários). Dos 56 informantes entrevistados apenas dois disseram fazer uso exclusivo da fruta in natura. Os outros citaram 12 diferentes usos incluindo uso medicinal, doces e geleias, suco, elaboração de bebidas alcoólicas, consumo das pétalas, lenha, moirão, cabo de ferramentas, artesanato, venda e isca para mosca (Anestrepha sp). Uso medicinal e a elaboração de doces e geléias foram as citações mais freqüentes. Porém, nenhuma diferença significativa foi verificada para VDI, sugerindo que o conhecimento sobre usos esta disperso. Quanto às atividades de manejo seis foram mencionadas por 40 informantes, incluindo poda, transplante, tratamento fitossanitário, raleio, propagação por semente e propagação vegetativa. Sendo poda a atividade com maior número de citações. Foram observadas diferenças estatisticamente significativas no nível de conhecimento a respeito das práticas de manejo da goiabeira-serrana com respeito à cidade de origem, tamanho da propriedade, ocupação e intensidade de uso e manejo. Este resultado implica que estratégias participativas de uso e conservação podem envolver todos os agricultores independentemente, uma vez que o conhecimento sobre uso é disperso; enquanto, ações para a promoção do manejo e produção devem ter como referência inicial agricultores que tenham conhecimento sobre a biologia e o manejo (com o perfil de usuário, manejador ou cultivador). A identificação do conhecimento local associado a A. sellowiana e sua distribuição entre os agricultores são importantes passos para o estabelecimento de programas de conservação e melhoramento. O fato de este conhecimento ser convergente ao atual programa de melhoramento genético da espécie, uma vez que ambos visam melhor qualidade de fruto, permite que os próximos passos consistam em adotar uma perspectiva participativa, no sentido de buscar alternativas de renda para a agricultura familiar baseada em produtos diferenciados.
Palavras-Chave: | Conservação; Feijoa; Melhoramento genético; Pesquisa participativa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (79445-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS