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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
26/11/2008 |
Data da última atualização: |
24/03/2010 |
Autoria: |
GRANGEIRO, L.C.; SOUZA, J.de O.; AROUCHA, E.M.M.; NUNES, G.H.de S.; SANTOS, G.M. |
Título: |
Características qualitativas de genótipos de cebola. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.4, p.1087-1091, 2008. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se, com o trabalho, avaliar alguns atributos de qualidade de diferentes genótipos de cebola (Allium cepa L.), cultivados em Mossoró-RN. O experimento foi realizado na horta experimental no Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-Árido, em delineamento de blocos casualizados completos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelos genótipos de cebola CNPH 6415, CNPH 6047, CNPH 6244, CNPH 6400 Chata, CNPH 6400 Redonda, CPACT 1, CPACT 2, CPACT 3, Granex 429, Belém IPA 9, BRS Cascata, Crioula Alto Vale, Bola Precoce, Primavera, Régia, Valeouro IPA-11, Brisa e Alfa São Francisco. As características avaliadas foram teor de sólidos solúveis totais, acidez total titulável, teor de vitamina C e teor de ácido pirúvico (pungência). Foram observadas diferenças significativas entre os genótipos para todas as características avaliadas. Os genótipos apresentaram uma variação significativa para todas as características avaliadas, confirmando dessa forma que o fator genético é determinante na caracterização de cada material. O teor de sólidos solúveis totais variou de 6,67 a 11,63 (º Brix), vitamina C de 22,7 a 46,81 (mg ácido ascórbico/100 ml de suco) e a acidez total titulável de 0,19 a 0,45 (% de ácido pirúvico). Os genótipos apresentaram pungência intermediária com variação de 5,0 a 12,73 (µmol/g), sendo os menos pungentes Granex 429, CNPH 6047, Régia, Primavera e Belém IPA 9. |
Palavras-Chave: |
Allium cepa; Cebola; Pungência; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
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Registros recuperados : 18 | |
2. | | COELHO, C. M. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Produção de sementes de arroz e feijão no sistema agroecológico. In: SILVA, H.B.C., CAVALCANTI, D.C., PEDROSO, A.F. (Eds.) Pesquisa e Extensão para a Agricultura Familiar no Âmbito da Política de Assistência Técnica e Extensão Rural. Brasília, DF: Gráfica Editora Ideal, 2015. p. 179-187.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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5. | | COELHO, C. M. M.; PEREIRA, T.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A.; MATHIAS, V. Potencial produtivo e teor de nutrientes em sementes crioulas de arroz em sistema agroecológico na safra 2010/2011. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural. Porto Alegre, RS: ABA, 2011.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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6. | | PREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Potencial de uso de cultivares crioulas de feijoeiro no sistema de cultivo orgânico Agrária - Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, PE, v. 9,n. 3, 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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7. | | SIMIONI, K.; COELHO, C. M. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C.; DERETTI, G. QUALIDADE PARA COZIMENTO EM GRÃOS DE GENÓTIPOS CRIOULOS DE FEIJÃO PRODUZIDOS NO SISTEMA ORGÂNICO In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO (CONAFE), 11.., 2014, Londrina, PR. Anais... Londrina, PR: IAPAR, 2014.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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8. | | COELHO, C. M. M.; POLLAK JÚNIOR, M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Qualidade fisiológica de sementes de arroz crioulo produzidas em sistema agroecológico na safra 2010/2011. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza, CE. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural. Porto Alegre, RS: ABA, 2011.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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9. | | PREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Vigor de sementes e produtividade de cultivares crioulas de feijão produzidos em sistema agroecológico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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11. | | HEBERLE, I.; COELHO, C. M. M.; PREZZI, H. A.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C.; MAFIOLETTI, A. T. Tamanho de plântula de cultivares de feijão produzidas em sistema orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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12. | | GMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; PREZZI, H. A.; MAFIOLETTI, A. T.; PARIZOTTO, C.; SOUZA, C. A. Vigor de sementes de aroz de terras altas produzidas no sistema convencional e orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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13. | | PREZZI, H. A.; COELHO, C. M. M.; HEBERLE, I.; GINDRI, D. M.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Vigor de sementes de feijão crioulo produzidas em sistema convencional e orgânico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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14. | | GMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; STINGHEN, J. C.; COSTA, F. R.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Vigor de Sementes de Genótipos Locais de Arroz Produzidos em Cultivo Agroecológico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 8., 2013, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Associação Brasileira de Agroecologia, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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15. | | HAWERROTH, M. C.; SILVA, J. A. G.; SOUZA, C. A.; OLIVEIRA, A. C.; LUCHE, H. S.; ZIMMER, C. M.; HAWERROTH, F. J.; SCHIAVO, J.; SPONCHIADO, J. C. Redução do acamamento em aveia-branca com uso do regulador de crescimento etil-trinexapac. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 2, p. 115-125, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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16. | | GMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; PARIZOTTO, C.; HEBERLE, I.; PREZZI, H. A.; MAFIOLETI, A. T.; SOUZA, C. A.; MIQUELLUTI, D. J. Productive potential of upland rice under conventional and organic farming systems. Comunicata Scientiae, Teresina, PI, v. 9, n. 1, p. 70-80, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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17. | | GMACH, J. R.; COELHO, C. M. M.; COSTA, F. R.; STINGHEN, J. C.; BRANDIELLI, G. L.; SOUZA, C. A.; PARIZOTTO, C. Qualidade fisiológica de sementes de arroz de terras altas submetidas ao envelhecimento precoce. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 18., 2013, Florianópolis, SC. Resumos... Londrina, PR: ABRATES, 2013.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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18. | | UARROTA, V. G.; STEFEN, D. L. V.; SOUZA, C. A.; COELHO, C. M. M.; MORESCO, R.; MARASCHIN, M.; SÁNCHEZ-MORA, F. D.; NUNES, E. C.; NEUBERT, E. O.; PERUCH, L. A. M. Advances in understanding cassava growth and development. In: Hershey, C. Achieving sustainable cultivation of cassava. Volume 2: Genetics, breeding, pests and diseases. 1. ed. Cambridge, UK: Burleigh Dodds Science Publishing, 2017. p. 1-34.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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