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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RICHARDS, N. S. P. S.; SILVA, M. E. da; PEREIRA, D.; SANTOS, F. I. dos; FLECK, A.; COUTINHO, M. P. M. D. Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de sorvetes tipo italiano (Soft), comercializados na cidade de Sao Leopoldo, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 57-62, jan./fev. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | BRAGA, C. M.; ZIELINSKI, A. A. F.; SILVA, K. M.; SOUZA, F. K. F.; PIETROWSKI, G. A. M.; COUTO, M.; GRANATO, D.; WOSIACKI, G.; NOGUEIRA, A. Classification of juices and fermented beverages made from unripe, ripe and senescent apples based on the aromatic profile using chemometrics. Food Chemistry, v. 141, n. 2, p. 967-974, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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