Data/hora: 01/06/2024 09:48:31

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/12/2009
Data da última atualização: | 24/05/2010
Autoria: | SANTOS, E. T. R.; WANZELLER, Y. B. dos R.; MELO, S. N. de; GALVANI, E. R. S.
Título: | Elaboração e caracterização de barras de frutas regionais desidratadas.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 ,  p. 79-83,  jul./ago. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amazônia; Castanha do Brasil; Cupuaçú; Pupunha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)