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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | ALMEIDA, A. C.; PINHO, L.; ALMEIDA, H. C.; SANTOS, E. N.; MORAIS, H. A.; MURTA, N. M. G.; PINTO, N. A. V. D.; OLIVEIRA, M. M. N. F.; SANTOS, R. A. Avaliação de risco potencial para estabelecimentos processadores de alimentos artesanais. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 58-61, jul./ago. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ALMEIDA, A.C.de; SOUZA, R.M.de; PINHO, L.de; MORAIS, H.; SANTOS, H.A.; SANTOS, E.N.dos; ALMEIDA, H.C.de; DIAS, A.C.P.; SANTOS, R.A. dos; GOMES, N.M. Qualidade higiênico - sanitária de água e dos utensílios, equipamentos e supefícies utilizados para produção de alimentos artesanais na região do Alto Jequitinhonha, MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, Ed. Temática, p. 41-45, out. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | ALMEIDA, A. C. de; PINHO, L. de; MACEDO SOBRINHO, E.; MORAIS, H. A.; ALMEIDA, H. C. de; SANTOS, E. N. dos; MURTA, N. M. G.; SANTOS, R. A. dos; DIAS, A. C. P. Qualidade sanitária de alimentos artesanais produzidos na região do Alto Jequitinhonha. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 47-52, mar./abr. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | LEON, M. A.; SCHÖHOFEN, L. C.; CANIZARES, L. C. C.; TIMM, N. S.; TERRES, L. R.; OLIVEIRA, M. INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TEORES DE NACL:GMS NA LIXIVIAÇÃO DE COMPOSTOS DURANTE A COCÇÃO DE ARROZ PRETO, VERMELHO E BRANCO. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPEL, 31., 2022, Pelotas. Anais... Pelotas, RS: UFPel, 2022.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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