Data/hora: 06/06/2024 13:26:54

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 10/12/2008
Data da última atualização: | 10/12/2008
Autoria: | SANTOS, C.A.F.; BARROS, G.A.de A.; SANTOS, I.C.C.N. dos; FERRAZ, M.G. de S.
Título: | Comportamento agronômico e qualidade culinária de feijão-caupi no Vale do São Francisco.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, v.26, n.3, p.405-408, jul./set. 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi avaliado o comportamento de 64 linhagens e quatro cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), em dois experimentos de diferentes densidades populacionais, em diversos ambientes do Vale do São Francisco em 2004 e 2005, em regime irrigado ou de sequeiro, visando à recomendação de cultivares para a região. Os experimentos foram conduzidos em blocos ao caso, com três repetições, nas densidades de 100.000 e 200.000 plantas/ha, tendo sido analisados a produtividade, parâmetros genéticos, tolerância as algumas viroses, peso de 100 grãos, dias para a maturação e variáveis de qualidade tecnológica dos grãos. Observou-se forte interação genótipo x ambiente para as variáveis analisadas. Os valores médios observadas no experimento sob irrigação superaram aqueles do experimento de sequeiro em mais que o dobro, nas duas densidades populacionais. Algumas linhagens não apresentaram sintomas de virose, sendo que as cultivares BR 17 Gurguéia e Canapu foram as mais suscetíveis. O peso médio de 100 grãos foi em torno de 20 g nas duas densidades de plantio. O 'Canapu' apresentou o maior valor de embebição de água antes do cozimento, diferindo significativamente dos demais tratamentos. O valor de embebição de água após o cozimento apresentou correlação negativa significativa com a taxa de expansão volumétrica dos grãos após o cozimento. A linhagem PC 95-05-12-2-2 que apresentou valores próximos de 1,0 (sem sintomas) para as viroses, produtividade superior à média, adaptabilidade de grãos foi recomendada para a região com o nome de 'BRS Pujante'.
Palavras-Chave: | Feijão-de-corda; Genótipo x ambiente; Qualidade culinária; Vigna unguiculata.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)