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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/04/2021 |
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Data da última atualização: |
28/04/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SOUZA, R. V.; SANTOS, A. A. |
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Título: |
Moluscos. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2019-2020, Florianópolis, p. 141-143, 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Dados da FAO mostram que os moluscos representaram 15,3% (17,5 milhões de toneladas) do montante produzido pela aquicultura mundial em 2018. A produção de moluscos cresceu a uma taxa de 1,2% entre 2017 e 2018, ritmo menor que a aquicultura em geral. Os principais grupos de moluscos produzidos são as ostras (34,2 %) e os berbigões e amêijoas (31,85%), seguidos pelas vieiras (12,20%) e pelos mexilhões (12,06%). Entre as 30 principais espécies produzidas pela aquicultura mundial (incluindo peixes e crustáceos) listadas pela FAO, cinco são moluscos. São elas, da mais produzida para a menos, a amêijoa japonesa (Ruditapes philippinarum), com 4.139.157 toneladas, a navalha chinesa (Sinonovacula constricta), com 852.925 toneladas, a ostra-do-pacífico (Crassostrea gigas), com 643.549 toneladas, a amêijoa de sangue (Anadara granosa), com 433.351 toneladas, e o mexilhão chileno (Mytilus chilensis), com 365.595 |
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Palavras-Chave: |
fazenda marinha; malacocultura; mexilhão; ostra. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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