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Registros recuperados : 1 | |
1. | | PINTO, M.S.; SOBRAL, D.; TEODORO, V.A.M.; SANTOS, A. dos L.; PEREIRA, D.A.; CARVALHO, A.F. de Efeito do processamento sobre as carcteristicas físico-químicas de queijos artesanais produzidos na Região do Serro, MG. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.151-161, jan./fev. 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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