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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/10/2010 |
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Data da última atualização: |
06/10/2010 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A.C. de; SOUZA, M.L.R. de; GRACIANO, T.S.; SANTOS, A.I. dos; KFFURI, D.C.; HOCK, A.L.V.; SCHAMBER, C.R.; SIENA, C.E. |
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Título: |
Rendimento e caracteristicas organolépticas da tilápia (Oreochromis niloticus) defumada. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Aquicultura & pesca, São Paulo, SP, v. 3, n.26, p. 41-45, mar./abr. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Caracteristica; Defumada; Oreochromis niloticus; Rendimento; Tilápia. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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