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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 17/05/2006
Data da última atualização: | 17/05/2006
Autoria: | MOUCHREK FILHO, V. E.; NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; SANTOS, A. A. dos; GALVAO, J. M. N.
Título: | Producao e avaliacao da qualidade da aguardente de abacaxi (Ananas comosus L., Merril).
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 54-60, mar. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Abacaxi; Analise; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (46527-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22147 - DIS