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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/08/2010 |
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Data da última atualização: |
05/08/2010 |
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Autoria: |
SANTOS, A. F. dos; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E. |
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Título: |
Armazenamento de pitanga sob atmosfera modificada e refrigeração: I-transformações químicas em pós-colheita.
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 28, n. 1, p. 36-41, abril, 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Clorofila e carotenóides totais; Eugenia uniflora; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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