Data/hora: 01/07/2024 12:52:24

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	21/11/2011	
Data da última atualização: 	21/11/2011	
Autoria: 	BRANDÃO, T.B.C.; SANTIAGO, A.D.; NORMANDE, A.C.L.; ARAÚJO, G.C.; DUARTE, A.W.F.	
Título: 	Caracterização das casas de farinha localizadas no agreste alagoano.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 2,  p. 21-25, Ago. 2011. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Boas práticas de fabricação; Farinha de mandioca; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)