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1.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P. Metabolism of tartaric and malic acids in Vitis: a review. part B. Vitis, v.21, n.4, p.346-358.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P. Metabolism of tartaric and malic acids in Vitis: a review. part A. Vitis, v.21, n.3, p.247-259.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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3.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P.; HAWKER, J.S. Control of glycolysis in ripening berries of Vitis vinifera. Phytochemistry, v.16, p.1171-1175.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMALIPIERO, U.; RUFFNER, H.P.; RAST, D.M. Ascorbic to tartaric acid conversion in grapevines. J. Plant Physiol., v.129, p.33-40.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P.; POSSNER, D.; BREM, S.; RAST, D.M. The physiological role of malic enzyme in grape ripening. Planta, v.160, p.444-448.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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6.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P.; BREM, S.; RAST, D.M. Pathway of photosynthetic malate formation in Vitis vinifera, a C3 plant. Plant Physiol., v.73, p.582-585.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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7.Imagem marcado/desmarcadoRUFFNER, H.P.; HAWKER, J.S.; HALE, C.R. Temperature and enzymic control of malate metabolism in berries of Vitis vinifera. Phytochemistry, v.15, p.1877-1880.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCALLEGARI, C. R.; MATOS FILHO, A. M. Plantas Alimentícias Não Convencionais - PANCs. Florianópolis, SC: Epagri, 2017 53 p. (Epagri. Boletim Didático, 142).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVANZ, A.; CALLEGARI, C. R.; MATOS FILHO, A. M. O TESOURO DO MEU AVÔ. Florianópolis: Epagri, 2023. 34 p. (Epagri. Boletim Didático, 174)
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, P. M.; CALLEGARI, C. R.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. OSTRA DE FLORIANÓPOLIS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS , SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 61
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCALLEGARI, C. R.; BERNARDINETTI, N.; NOVAES, A. L. T.; GARCIA, M. N.; SANTOS, A. A.; CÔCO, J. C. Aplicações da macroalga Kappaphycus alvarezii em alimentos e bebidas como alternativa de comercialização da produção em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AQUICULTURA E BIOLOGIA AQUÁTICA, 10., 2023, Florianópolis. Resumos... Florianópolis : AQUABIO, 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A. A.; SALLA, A. L. M.; CALLEGARI, C. R.; GARCIA, M. N.; BERNARDINETTI, N.; TOIGO, V. N. Algas: receitas com Kappaphycus alvarezii. Florianópolis, SC: Senac/SC, 2023. 58 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoGERBER, R. M.; LANZNASTER, L. C.; SOLIGO, M.; CASTELANI, L. M.; CALLIARI, A. U.; CALLEGARI, C. R. Alimentação, afetividades e aprendizados no cotidiano extensionista. Florianópolis, SC: Epagri, 2024. 332 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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