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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/08/2015 |
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Data da última atualização: |
05/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; PASA, M. S.; ARAUJO FILHO, J. V.; BRIGHENTI, L. M.; WÜRZ, D. A.; RUFATO, L. |
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Título: |
Fitorreguladores e o aumento da coloração de maçãs Gala Standard. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo - SC. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 8 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito dos jasmonatos no aumento da coloração de maçãs da cv. Gala Standard em São Joaquim ? SC. O estudo foi realizado em um pomar comercial na região de São Joaquim (28°11?43? S e 49°59?41? O) com a cultivar Gala Standard enxertada sobre Marubakaido. Os tratamentos foram aplicados aproximadamente 20 dias antes da colheita e consistiram em Água - controle; 300 mg L-1 de Ethrel® ? controle positivo; 8 mg L-1 prohidrojasmonato. A colheita foi realizada quando os frutos do controle atingiram a maturação comercial. Foram avaliados a superfície com a cor vermelha (%) dos frutos, a intensidade da cor vermelha (ângulo Hue), a degradação da clorofila da epiderme (índice de diferença de absorbância - IDA), o peso dos frutos, a firmeza de polpa (lbs) e a concentração de sólidos solúveis totais (°Brix). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com 6 blocos e 3 plantas por parcela. Para as avaliações de laboratório foram colhidos 15 frutos das plantas centrais de cada parcela. Os dados foram submetidos a análise da variância (ANOVA) e ao Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. A aplicação de Ethrel® e de jasmonatos aumentou a degradação da clorofila, a intensidade e o percentual da cor vermelha dos frutos. A aplicação dos jasmonatos não acelera o processo de maturação dos frutos, visto que não afeta a firmeza de polpa nem os teores de sólidos solúveis totais. |
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Palavras-Chave: |
ângulo Hue; Ethrel®; índice de diferença de absorbância; Jasmonatos. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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